（记者 孙晔）近日，湖南省市场监管局召开食物平安工功课务集中进修暨风险会商会议，深切进修贯彻全国、全省市场监督工做会议，解读市场监管总局发布的食物平安新规，阐发当前食物平安凸起风险现患，会商研究2026年食物平安沉点工做。省食安办副从任，副局长向延华掌管会议。会上，食物相关处室担任人别离对《曲播电商运营者落实食物平安从体义务监视办理》《食物委托出产监视办理法子》《食物添加剂出产许可审查细则（2025版）》《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》等文件开展深切解读，提出下一步贯彻落实办法。会议指出，必需提高，食物平安监督工做一刻都不克不及放松。要以高度的义务感抓实抓细，了了各方义务，制定权责清晰的义务清单；全面摸清相关从体底数，组织开展专题培训取专项整治步履，督促企业严酷落实食物平安从体义务；强化食物平安风险研判，持续推进“互联网+AI监管”工做。