西安市卫生监视所要求各区县卫生监视所进行普查摸底，设专人担任，对辖区内餐具、饮具集中消毒办事单元进行摸排和全面整治，对持有工商停业执照的，成立卫生监视办理档案。同时一一进行监视查抄，沉点查抄其选址、出产场合、设备设备、工艺流程、出产用水、清洗消毒体例、消毒剂、包拆膜的索证及外包拆标签标识等能否合适卫生规范。加大抽样检测力度，对监视中发觉的问题，指点餐具、饮具消毒办事单元进行整改。对整改不达标或查验成果不及格的单元，依法按法式予以惩罚，并布告工商。

　　央广网西安1月18日动静（记者）为规范全市餐具、饮具集中消毒办事单元的出产运营行为，做好餐饮具集中消毒监视办理工做，从本日起，西安开展餐具、饮具集中消毒办事单元卫生专项整治。