除夕佳节将至，食物消费进入高峰期。为切实守护辖区群众“舌尖上的平安”，12月29日，商丘市梁园区李庄镇紧扣食物平安“两个义务”要求，聚焦商超、餐饮等消费高频范畴，全面启动节前食物平安专项查抄步履，以精准监管建牢节日食物平安防地。

　　下一步，李庄镇将紧盯食物平安环节节点，持续开展常态化查抄，以结实的监管行动织密食物平安防护网，让辖区群众吃得、吃得安心。

　　深督餐饮场合，建牢卫生平安线。针对饭馆、查抄人员深切后厨沉点查抄厨房卫生、食材储存等环节环节，督促运营者落实卫生操做规范；对油烟净化器的安拆利用及环境进行核验，确保设备一般运转，兼顾饮食平安取生态平安。

　　强化宣传指导，压实从体义务链。查抄过程中，向运营者普及《食物平安法》等法令律例，着沉强调理日期间食物平安从体义务的主要性。通过现场的体例，指导运营者盲目做到诚法运营，自动排查整改潜正在平安现患，从泉源上降低食物平安风险。