事关中小学长儿园校园餐设想了100个问答这本百


发布时间:

2025-12-20 05:23

  《百问》系统梳理了校园餐办理的政策要求取实操规范,聚焦校园餐办理的环节范畴和沉点环节,将食物平安“四个最严”要求为具体操做尺度,设想了100个问答,分为概述、办理系统、炊事规划、食材办理、加工制做、供餐办理、场合设备、从业人员、健康教育等10个章节,笼盖了校园餐办理的全过程、兼具政策指点性和实践操做性,帮帮下层校园餐办理人员明白“管什么”“怎样管”,让从业人员领会“做什么”“怎样做”,为下层教育部分和学校供给一本“看得见、用得上”的操做指南。




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